Jazz Cabbage:重新设计大麻产业

2021 年 12 月 1 日星期三

当一群工程师决定开展大麻业务时,他们的重点自然而然地转向了效率。通过结合自然和技术所能提供的最好的东西,他们的目标是在使用更少的能源、水和土壤的同时种植出优质的产品。一个 

我们与联合创始人 Sam Harrison 进行了交谈 Jazz Cabbage Gardens Inc.,了解更多关于团队的可持续发展实践以及他们如何将环境责任置于其品牌标识的根源。 

您团队的工程背景如何指导您开展大麻业务的方法?

当我们开始研究大麻产业时,我们决定只有在我们能为这个领域贡献一些新的和有意义的东西时才想进入。 

在早期,我们一个月又一个月地沉迷于如何设计我们的“理想”设施。我们仔细研究了每一个可能的设备的每一个细节,寻找最好的,同时也寻找可以改进的地方。我们不断惊讶于我们的设施将拥有的能源使用量,以及更大程度上整个行业的能源使用量。 

那时我们找到了前进的道路,以及我们将如何为派对带来新的东西:可持续性和资源效率。从那里它滚雪球般地发展到我们今天的位置——试用我们的“概念验证”设施,其中包含定制照明、浇水和控制系统,以持续减少能源使用为目标。” 

Jazz Cabbage 的定制照明设备采用液体冷却,以减少房间的冷却需求。然后,这种液体会在设施的其他地方循环,以加热办公室等东西。 Jazz Cabbage 的定制照明设备采用液体冷却,以减少房间的冷却需求。

您能带我们了解一下您的水和能源效率策略吗? 

我们的策略并不是特别具有开创性——它归结为我们小时候学到的三个“R”:减少、再利用和回收 

我们通过设计我们自己的 LED 照明系统解决了第一个“R”(减少)问题,与传统的 LED 栽培灯相比,该系统能够将热量输出减少多达 70%。这反过来又减少了所需的空调量,从而大大减少了我们的能源需求。简而言之,这总结了第一个“R”,但实际上,在我们为该设施的轻型构建实现信念飞跃之前,它在 2-3 年的时间里花费了 4-6 个原型以及无数的研发时间。 

接下来,我们研究了重用。在这里,我们看到了两种废物流,只需稍加努力,就可以重新利用它们:土壤和水。我们的土壤是我们测试、重新修改和再利用的活土壤。至于水,我们在一个密封的环境中生长,在那里我们重新收集和过滤空调和除湿机排出的所有冷凝水。我们目前正在回收 95% 的输入水。 

最后,当我们考虑可回收性方面时,我们必须查看我们将使用的最终消费包装。我们想确保我们使用的东西具有良好的制造效率和可回收性历史,我们能够找到迄今为止收到了一些好评的金属锡解决方案。 

但我们不想就此止步。在将我们的产品推向市场之前,我们想为我们使用的能源找到一些解决方案。然后我们找到了 Bullfrog Power,通过与您合作,我们能够从绿色能源中获取电力,减少我们对污染形式能源的依赖! 

所有这些并不是说我们是完美的。总会有改进的地方,但这就是我们希望效率和可持续性成为我们公司文化的一部分的原因——这样每个人在这里工作的人一直在寻找改进的方法。” 

告诉我们更多关于您的活土壤种植技术的信息。 

在开发活土壤的过程中,我们努力创造一个功能生态系统,其中包括细菌、真菌、线虫、螨虫和昆虫的多样化代表——所有这些都受益于并反馈给蓬勃发展的植物生命力。 

我们在我们的土地上招募了数万亿热心的工人,提供由植物和土壤系统直接产生的薪水。通过实时智能提高生产和质量,同时降低与介质更换和化学干预相关的成本。例如,我们的合作生物自然会胜过通常用于抑制病原体的化学物质。 

这些原则对于我们的业务底线和品牌形象很重要,而且对于我们通过参与这个过程而感受到的深刻满足感也很重要。 

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您如何平衡使用自然技术和提供一致的产品? 

简短的回答是:这一切都与数据收集和控制有关。在种植植物的过程中,我们不断将土壤和组织样本送到实验室进行测试,以确保植物具备充分发挥其遗传潜力所需的一切。这些数据会反馈到我们的土壤配方、灌溉策略和环境控制系统中。 

作为一个相对较新的行业,您认为大麻在环境可持续方面处于有利地位吗? 

我们真的希望大麻产业能够——而且将会——向环境可持续发展做出强有力的转变。归根结底,这是一个具有高价值作物的农业部门。对我们来说,这意味着我们应该一有机会就在可持续性方面向前推进,希望我们开发的一些技术和流程也能渗透到其他行业。 

在合法化开始时,无论成本如何,肯定都急于建造设施并将产品上架,但现在我们开始看到越来越多的小型生产商对产品及其潜力充满热情.这种持续增长应该会看到更多设施和设备设计的迭代,从而提高效率。在 5 到 10 年内,回顾这个​​行业已经走了多远,希望会变得更好,这将是非常有趣的。我们很高兴能成为一小群试图做出重大改变的人。 

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